Description
Pagnottella rustica con semi di girasole in superficie, senza glutine e lattosio, 16 ore di lievitazione naturale con fermenti lattici selezionati. In confezione salva-freschezza. Senza conservanti, grassi idrogenati, ricco in fibre.
Prodotto in uno stabilimento che tratta proteine del latte, noci e mandorle.
Ingredienti
Lievito naturale (acqua, farina di riso, amido di mais, farina di grano saraceno, sale, Lb. sanfranciscensis, Lb. plantarum); acqua; fecola di patate; amido di mais; olio di girasole; olio di oliva (3,2%); inulina; albume d’uovo; sciroppo di glucosio-fruttosio; semi di girasole (2,8%); lievito; isolato proteico di soia; zucchero; addensanti: gomma di xanthan; gomma di guar; umidificante: glicerolo; emulsionanti: lecitina di soia; esteri mono- e diacetiltartarici di mono- e digliceridi degli acidi grassi; sale; aroma.
Caratteristiche nutrizionali
| per 100 g | |
| Valore energetico | 290 kcal 1214 kJ |
| Proteine | 8,5 g |
| Carboidrati di cui zuccheri |
37,1 g 2,5 g |
| Grassi di cui saturi |
9,8 g 1,5 g |
| Fibra alimentare | 11,2 g |
| Sodio | 0,66 g |
Formato
Confezione da 320 g.
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